口腔健康，全身健康——第37个“全国爱牙日”，让我们一起护牙促健康

2025-09-20 16:00 来源：卫生免疫处作者：林春蕾

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2025年9月20日是第37个全国爱牙日，今年的活动主题是“口腔健康，全身健康”，更加聚焦生活方式改善“减糖控体重，护牙促健康”。

俗话说，牙好胃口好，牙齿的健康关乎我们每一天的生活质量，拥有一口好牙，才能更好的享受美食、享受生活的乐趣。而要持续拥有一口好牙，需要我们用科学的方法爱护牙齿，维护口腔健康，进而促进全身健康。

一、科学膳食，促进口腔健康与全身健康

口腔疾病与许多慢性病存在共同危险因素。过量摄入高糖、高脂、高盐、低纤维的食物，不仅与龋病、牙周病等口腔疾病有关，也与肥胖、糖尿病、冠心病、脑卒中、癌症等多种疾病密切相关，增加相关疾病的发病风险。建立科学的膳食模式，既有利于预防龋病、牙周病及牙酸蚀症等口腔常见病，也有助于促进全身健康。

二、学会鉴别糖类，认识游离糖

糖分为非游离糖和游离糖。非游离糖是指天然存在于新鲜水果中的果糖、奶类中的乳糖及谷薯类中的淀粉。游离糖有两种，一种是指在食品生产、制备、加工中，添加到食品中的蔗糖、葡萄糖、果糖及糖浆等；另一种是存在于纯果汁、浓缩果汁及蜂蜜中的糖。

游离糖进入口腔后，会成为致龋菌的“口粮”，产生酸性物质，腐蚀牙釉质，过量摄入游离糖可增加龋齿、牙酸蚀的风险。更进一步，它还会引发血糖波动、能量过剩、脂肪堆积，从而诱发肥胖、糖尿病等慢性病。

日常中，我们要学会辨别食物中糖的含量，学会看懂食品标签：

1.看配料表

是否有“蔗糖、果葡糖浆、麦芽糊精、浓缩果汁”等。

2.看营养成分表

每100g中“糖”的含量超过10g，就属于高糖食品。

三、控制游离糖的摄入，科学管理体重

不是所有的糖都“有罪”，通常意义上的“减糖”，是指减少游离糖的摄入，减少含糖饮料、糖果和加工零食等游离糖主要来源的摄入。

世界卫生组织建议：每日摄入游离糖不超过50克，最好低于25克（25克糖约等于一瓶500毫升普通含糖饮料中的糖含量，也可能是两块点心加一杯果汁的总和），2岁以前儿童避免摄入游离糖；同时还应减少摄入频率，以促进口腔健康、加强体重管理。

四、减少酸性食物和饮料的摄入

pH值牙釉质脱矿的临界pH值（反映酸碱度的指标）为5.5，口腔中的细菌能分解游离糖产生酸性物质，导致口腔pH值降到5.5以下，对牙齿造成直接腐蚀、破坏，引发牙酸蚀症和龋病等疾病。

因此，要减少酸性食物和饮料的摄入，如必须饮用含糖饮料或酸性饮料，建议使用吸管，减少饮料与牙齿接触的时间，进食后应尽快漱口，去除口腔食物残渣，改善口腔酸性环境，防止牙酸蚀症和龋病发生。

五、彻底清洁口腔，保持良好的口腔卫生

不健康的饮食习惯和牙菌斑是导致龋病和牙周病发生的最重要因素。

除了科学膳食、限糖减酸外，清除牙菌斑也是促进口腔健康的基础。刷牙是去除牙菌斑、软垢和食物残渣最有效的方法，提倡学会有效刷牙方法，使用含氟牙膏，配合使用牙线、牙间隙刷、冲牙器等辅助工具清洁牙齿缝隙，至少每天早晚各刷一次牙，晚上刷牙更重要。餐后咀嚼无糖口香糖、使用漱口水等可促进口腔清洁。

六、养成定期检查口腔健康的好习惯

口腔疾病早期多无明显症状，一般不易察觉。定期进行口腔健康检查，有利于早发现、早治疗口腔疾病。一般人群每年至少进行一次口腔检查；儿童口腔疾病进展快，建议每半年至少进行一次口腔检查。

“口腔健康，全身健康”“减糖控体重，护牙促健康”不是一句口号，需要大家理解、践行，需要生活方式的改变。让我们从今天起，都来重视口腔疾病防治，了解常见口腔保健知识，形成“主动护牙、科学控糖”的健康生活方式，守住一口好牙，守护一生健康！

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